Chef de partie (w/m/d)

 

Wir sind ein inhabergeführtes Hamburger Unternehmen in Citylage und sind seit knapp 15 Jahren erfolgreicher Spezialist für medizinische, pädagogische, gastronomische und kaufmännische Personaldienstleistungen Gemäß unserer Firmenkultur steht für uns der Mensch im Mittelpunkt. Dabei ist uns die Zufriedenheit der Mitarbeiter ein Hauptanliegen.
 menschlich♕ verantwortlich verbindlich
 

Für unseren Kunden, ein etabliertes und wachsendes Hamburger Familienunternehmen, suchen wir sofort einen

Chef de Partie (w/m/d)

in Vollzeit (40 Stunden/Woche), für die Küche der Mitarbeiterkantine.

Diese Stelle wird vorläufig in der Arbeitnehmerüberlassung besetzt, eine kundenseitige Übernahme wird zeitnah angestrebt.

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf am Arbeitsplatz
  • Vorbereitung des Mise en Place und Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
  • Einhaltung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien
  • Verantwortung für die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz, sowie in den Lagern und Kühlhäusern
  • Wareneingangskontrolle und ordentliche Lagerhaltung für Ihren Bereich

Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und verfügen über fundierte Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie
  • Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit selbständig zu arbeiten
  • Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Organisationsvermögen
  • Keine Scheu vor Gästekontakt
  • Motivation und ein gepflegtes Äußeres wird vorausgesetzt

Unsere Leistungen

  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • übertarifliche Vergütung
  • Urlaubsgeld
  • Weihnachtsgratifikation
  • persönliches Arbeitszeitkonto
  • flexible Urlaubsplanung
  • HVV-Fahrkarte (ProfiTicket)
  • arbeitsmedizinische Betreuung
  • eine sorgfältige Einarbeitung bei unserem Kunden

Ich freue mich auf Ihre Bewerbung!
Ihre Carolin Müller
Recruiterin Gastronomie

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me.ga.3 personalservice gmbh
kattrepelsbrücke 1 (hanseatenhof)
20095 hamburg
tel. 040 309999-0
www.mega3.de

 

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