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Das Hotel

Am 23. September 2016 schloss Marriott International die Übernahme von Starwood Hotel & Resorts Worldwide erfolgreich ab. Damit wurde der größte Hotelkonzern der Welt geschaffen mit über 7000 Häusern und 1,3 Mio. Zimmern sowie 30 Hotelmarken, von preisgünstig bis luxuriös, in über 134 Ländern. Marriott entwickelte sich mit der Übernahme von Starwood zur größten Hotelgesellschaft im Luxus- und Full-Service-Segment in Europa und plant, diese Spitzenposition beizubehalten. Seit Januar 2020 teilen sich zwei Marriott Premiummarken am Frankfurter Flughafen ein Dach. Das neue Frankfurt Airport Marriott Hotel mit 233 Zimmern und Suiten und das Sheraton Frankfurt Airport Hotel mit 779 hochwertigen Gästezimmern. Die öffentlichen Bereiche wie Restaurants, Bars und Fitnessbereich werden von den Gästen beider Hotels gemeinsam genutzt, ebenso die 57 Bankett- und Konferenzräume inklusive hoteleigenem Congress Center (für bis zu 1,200 Personen). Mit dieser außergewöhnlichen Kombination beider Marken und den vielen Tagungsmöglichkeiten, ist unser Haus die erste Wahl bei Tagungsgästen aus aller Welt. Zudem begeistert ein internationales Team aus rund 350 - 400 Mitarbeitern unsere Gäste 365 Tage im Jahr auf höchstem Niveau. Doch wir sind viel mehr als ein Flughafenhotel in Frankfurt: Karrieremöglichkeiten, Weiterentwicklung & Mitarbeiterzufriedenheit spielen eine sehr wichtige Rolle bei uns, als größte Hotelkette weltweit steht Ihnen bei uns die Welt offen. Zum ersten Mal haben Sie die Möglichkeit mit zwei bekannten Hotelmarken, Marriott und Sheraton, unter einem Dach für ein Unternehmen zu arbeiten. Das gibt Ihnen die doppelte Chance zu lernen und Ihre Karriere vor Ort und international auszubauen.

Wir suchen

Sie, als Sous Chef (w/m/d)

Zu Ihren Aufgaben zählt unter Anderem:

  • Entwicklung neuer Speisekarten, Promotions
  • Eigenständiges Führen des Küchenteams in der Schicht
  • Durchführung der jährlichen Mitarbeitergespräche
  • Führen von Einstellungsgesprächen
  • Sie sind für die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen zuständig und bringen durch Ihre kreative Art immer wieder neue Ideen mit in die Küche und begeistern so die Gäste und animieren das Küchenteam
  • Sie werden von einem professionellen und begeisterten Serviceteam unterstützt, das Ihre Kreativität und Initiativen für den Gast am Tisch aktiviert

 

 

Das bringen Sie mit:

  • Wir erwarten von Ihnen eine erstklassige Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und umfangreiche Erfahrung in verschiedenen Positionen und auf verschiedenen Posten in Küchen der gehobenen Gastronomie im In- und im Ausland. Sie sind kreativ und zeichnen sich besonders durch handwerkliches Geschick, Organisationstalent und eine wirtschaftliche Arbeitsweise aus. Weiterhin haben Sie bereits ein eigenes Team geführt und motivieren können und arbeiten gerne mit anderen Abteilungen zusammen, um unsere Gäste zu begeistern! Sie sind ein/e Teamplayer/in, Ihr freundliches Wesen und Ihr Teamgeist stecken an und motivieren Kollegen. Zudem bringen Sie mit: Fundiertes und umfassendes Fachwissen unter anderem im Bankettbereich, Kommunikations- und Organisationsfähigkeit, Leidenschaft zum Beruf und für Qualitätsprodukte, Einsatzbereitschaft und Engagement, Offenheit für neue Themen und Aufgabenbereiche Genauigkeit, Sorgfalt und ein gutes Auge fürs Detail. Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch setzen wir voraus. Wenn Sie diese Voraussetzungen mitbringen, enthusiastisch und experimentierfreudig sind und Ihren Fokus legen wollen auf frische Produkte, moderne und abwechslungsreiche internationale Küche auf hohem Niveau, dann bieten wir Ihnen ein sehr gutes Arbeitsklima in einem dynamischen Team.

     

    Wir bieten Ihnen:

    • Ein einzigartiges Arbeitsumfeld im größten Flughafen Hotel & Conference Centrum Europas in dem Sie gefordert und gefördert werden
    • Abwechslungsreiches, vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem motivierten und kollegialen Arbeitsumfeld
    • Strukturierte und fundierte Einarbeitungszeit  und –programme
    • Externe und interne Trainings (eigene Trainingsabteilung im Haus)
    • Das Gehalt bestimmt sich nach dem hessischen Tarifvertrag, der einer der besten im Bundesgebiet ist
    • Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld
    • Vergünstigte Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
    • Möglichkeit einer betrieblichen Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
    • Vermögenswirksame Leistungen
    • Fahrtkostenzuschuss
    • Vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B Discounts in unseren 5.700 Hotels der Marriott-Gruppe weltweit
    • Sehr gute Verkehrsanbindung sowie Parkmöglichkeiten in der näheren Umgebung
    • Wohnmöglichkeit für erste Zeit und Hilfe bei der Wohnungssuche  
    • Gute Aufstiegschancen im Haus sowie gute Transfermöglichkeiten in unsere Schwester-Hotels
    • Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und innovativen Unternehmen
    • Anerkennung von sehr guten Leistungen (Wahl: Mitarbeiter des Monats)
    • Sportliche Teamevents und Möglichkeiten, sich sozial zu engagieren
    • Angenehmes Arbeitsklima (96% der Mitarbeiter sind stolz hier zu arbeiten) sowie positive Ergebnisse bei www.kununu.com
    • Attraktives Kultur- und Freizeitangebot in einer pulsierenden Region

    Interesse?

    Aber Sie zögern mit Ihrer Bewerbung noch, weil Sie glauben,

    • dass Sie nur Teile des Anforderungsprofils erfüllen
    • dass die ausgeschriebene Position vielleicht nicht der richtige Karriere-Schritt für Sie wäre
    • dass so ein großes Hotel bestimmt unpersönlich und nur etwas für „Überflieger“ ist.

    Dann haben wir noch einen kleinen Hinweis für Sie:

    Unsere Firmen-Philosophie ist: „We hire for attitude – we train for skills“. Ihre Ausstrahlung ist entscheidend, alles weitere lernen Sie bei uns von kompetenten und erfahrenen Kolleginnen und Kollegen!

    Überzeugen Sie uns mit Ihrer Persönlichkeit, wir finden dann gemeinsam mit Ihnen die passende Position bei uns!

    Bei weiteren Fragen rufen Sie doch einfach an: Tel. 0 69 69 77 - 12 99 oder kontaktieren Sie uns per WhatsApp unter +49(0)174-3088343. Wir nehmen uns gerne Zeit für Sie!

    Wir nutzen ein digitalisiertes Bewerbungsverfahren, Original Unterlagen werden hierzu eingescannt.

    Hugo-Eckener-Ring 15, 60549 Frankfurt, Deutschland
    sheratonfrankfurtairport.com

     

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